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-Les entrées :
Salade du Berger (tomate, oeuf, lardons, ponne de terre, chèvre chaud). Normale 7,60€
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Salade du Savoyard (tomate, oeuf, pomme de terre, lardons, reblochon chaud). Normale 7,60€
Grande 10,80€
Salade de Magret Fumé aux pignons et écrevisses Normale 8,40€
Grande 1 1,60€
Parmentierd de canard au coulis de potiron et champignons acidulés 8,80€
Terrine "Maison" de sanglier aux raisins et à l'Armagnac 8,70€
Terrine "Maison" de Foie Gras de Canard au Monbazillac et son sorbet figues 12,30€
Carpaccio de Saumon au basilic, tartare de tomates et écrevisses 9,80€
Escargots Farcis. Les 6 6,10€
Les 12 11,00€
Nos Viandes & Poissons :
Médaillons de Cerf, poivrade aux griottes. 18,60€
Filet Mignon de Porc au Caviar d'Aubergines et Tartare de Tomates Fraiches. 15,40€
Pavé de Selle d'Agneau, Senteurd de Sarriette et jus tranché à l'Huile d'Olives. 15,90€
Coeur de Rumsteack, Coulis de Cèpes et Morilles Poêlées. 18,20€
Médaillons de Lotte aux petits Légumes. 12,90€
Bouchées de Saumon aux Ecrevisses et jus Safrané. 15,90€
Nos Pâtes Fraiches :
Tortellini Tomates & Basilic Frais. 8,10€
Tortellini aux Morilles. 10,20€
Nos Spécialités Savoyardes :
Fondue Savoyarde avec Salade verte. 12,50€
avec Salade verte & Charcuterie. 15,40€
Fondue Savoyarde aux Morilles avec Salade verte. 13,90€
avec Salade verte & Charcuterie. 16,80€
Tartiflette avec Salade verte & Charcuterie. 15,50€
Et les Desserts à découvrir sur place...
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HOTEL AUBERGE LE BOIS DU CORNET chef lieu 74200 LA FORCLAZ
Tel / Fax :
 : contact
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